茶山绿动展新姿 秦岭茶香润振兴——柞水福青山茶产业高质量发展纪实

春季的秦岭腹地柞水，草木抽芽，百花有序开放，一片生机盎然。走进西川，天空蔚蓝，空气清新，唯独福青山茶园绿色生命的脉动愈发青绿。西川地处秦岭中段，高海拔，大温差，是茶叶优生的地方，为高山茶种植提供了天然禀赋。福青山茶业老板刘传宏相中了这土地，通过资金注入，技朮引进，模式输出，推动了“南茶北移”在柞水西川落地生根。同时，借力“22度商洛，中国康养之都”战略，茶产业作为生态友好型，劳动密集型产业，它将成为乡村振兴的核心产业抓手。

规模化种植格局初成

福青山茶文化公司作为龙头企业，在丹凤县，山阳县，柞水县共有2万余亩自营茶园，带动周边群众发展关联茶园2.5万余亩，形成了跨区域种植集群，特别在柞水西川平均海拔1000米，年均气温18度，云遮雾绕，昼夜温差大的生态环境生长茶叶“汤色绿亮，气香持久，口感鲜醇”的特质，被誉为“品质独特，口感独到，香气独有，色泽独鲜”的天然佳茗。形成了秦岭福青山高山有机茶的味香。

一、产业链条全面完善

在地亩不断增多，茶树逐年长大，产量每年倍增中，同时加工端也不但的标准化建成，形成了绿，红，白三大品类十八个品级体系，年产达1000斤。从1200亩基地，朝着2000亩茶叶标准化基地奋进。销售端构建“坐店及下级门店+超市专柜+旅游渠道+线上平台”多元化网络。在柞水县城设立了两处“柞水翠峰”展销品鉴店，积极参与扶贫产品展销，参与陕西扶贫产品推荐，品牌知名度和影响力在商洛市六县一区，在陕西十市一区不断扩大。产品销售到北上广等地。通过“政府+企业+基地+农户>并联模式”，带动120户群众土地流转增收，186人在家门口就近就业，户均年收入3000元。

二、科技与协作赋能升级

柞水福青山茶业，采取走岀处，请进来的办法，和福建，安康，汉中等地，组建柞水茶叶专家团队，开展茶树栽培，管护，提高，采摘，摊青，杀青，揉捻，烤干，精选加工全流程技术指导，破解高山茶抗冻，丰产等难题。借鉴商南茶业先进种植经验，推广生态绿色栽培模式，保障茶叶纯天然，原生态品质，为绿色食品认证奠定基础。

高质量发展、途径与展望

一、科技赋能，筑牢品质根基。

福青山茶在商洛已有15年历史，人们对此茶味有深厚的感情。福青山茶业总工告诉调研者：他们将科技赋能放在首位，推广“以螨治螨”套种绿肥等生态防控技术，不用化肥与农药，引山泉水灌溉，推进绿色食品认证全覆盖。引进新技能茶园耕作，降本增效，与陕西名茶基地结合，深化品牌改良，优化红茶，白茶加工工艺，开发茶饮料，茶食品等健康加工产品，延伸价值链，增加群众收入。

二、品牌整合，拓宽营销渠道

在柞水县、山阳县、丹凤县建设福青山茶叶生产基地，统一质量标准，整合茶叶品牌，包装设计与宣传囗径，打响“柞水翠峰”，“终南洁月”等核心品牌。升级在线销售矩阵，培养本土网红主播，开展直播带货，对接中华产品网，CCED社区文化网，CCNT生活平台大型宣传媒体，拓展高端市场。每年举办开茶节，品鉴会，组织企业单位参与省和国家茶展，讲好秦岭高山茶(福青山)的故事。

三产融合，打造发展引擎

“福青山”茶，丹凤县的低山茶，山阳县的中山茶，柞水县的高山茶。三茶栽培共融合，以“茶业园区+生态农业+观光旅游”为发展思路，建设集茶园观光，采茶体验，茶艺表演，餐饮住宿于一体复合型生态产业园。串联山阳县，丹凤县“福青山”茶园，打造茶旅精品线路，实现“茶园变公园，变游客为顾客”的转型，挖掘秦岭茶文化内涵，融入康养理念，开发茶研学，茶文化等项目，推动茶业与文旅，康养，休闲，度假深度融合。

政策加码，强化保障支撑

“福青山”茶业老总告诉调研人员，“茶山绿动展新姿”离不开柞水，山阳，丹凤县县委县政府，发改委的大力支持，有了县级领导的支持才有今天的面积和成绩，让我们的企业渡过了“阵痛期”。我们将支持的政策和资金，设立于茶产业发展的专项资金，用于扩大面积，低产园改造，深加工生产线上。激励茶农提升管理水平。完善“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，通过保底收购，分红返利等方式，保障茶农利益。加强品茶基地建设，强化电商，制茶技术培训。培育本土专业人才，为产业持续发展注入活力。

在“十五五”规划实施中，柞水县福青山茶将以“三茶融合”为引领，持续夯实种植面积，提升加工品级，做强品牌，唱响品质，让秦岭云雾气侯氧吧孕育的佳茗飘香祖国各地，这一产业成为带动群众增收，助推乡村振兴的特色支柱产业。(图/文：陕西省调研八部主任调研员 李山林 谢友生)